穀臼那哪手工麵包工作室

穀臼那哪是一家來自金崙部落的酸種麵包店，麵包品項的開發皆是以部落在地食材為發想，以自養酵母冷藏發酵的技術製作，透過麵包傳達部落食材的美好，更能響應綠色產業經營，支持部落小農，做出真正屬於部落的麵包，創造酸種麵包及部落食材的新可能。